干冰（Dry Ice）是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498kPa壓力下，把二氧化碳液化成無(wú)色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。現(xiàn)在干冰已經(jīng)廣泛應(yīng)用到了許多領(lǐng)域。
有關(guān)干冰的歷史可以追溯到1823年英國(guó)的法拉第和笛彼，他們首次液化了二氧化碳，其后的1834年德國(guó)的奇絡(luò)列成功地制出了固體二氧化碳。但是當(dāng)時(shí)只是限于研究使用，并沒(méi)有被普遍使用過(guò)。
二氧化碳是看不到的，其實(shí)那也不是（二氧化碳）煙，是（水）霧，二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱，使周?chē)諝獾臏囟冉档暮芸欤諝鉁囟冉盗?，它?duì)水蒸氣的溶解度變小，水蒸氣發(fā)生液化現(xiàn)象的，放出熱量，就變成了小液滴，就是霧了。這個(gè)和夏天冰棍冒“白霧”是一個(gè)意思，都是小水滴，而不是氣態(tài)的其他物質(zhì)。
即我們看到的是白霧而不是白煙。
干冰比水的溫度低很多，所以相當(dāng)于將干冰加熱，干冰吸熱升華，使水的溫度降低，甚至結(jié)冰。
干冰如何保存？
將干冰置于保溫箱中：保溫效果好的保溫箱可以減慢干冰升華的速度。因?yàn)楦杀A所產(chǎn)生的壓力會(huì)引起爆炸，所以不可以將干冰儲(chǔ)存在不透氣的保溫箱內(nèi)。
干冰使用注意事項(xiàng)：
切記在每次接觸干冰的時(shí)候，一定要小心并且用厚綿手套或其他遮蔽物才能觸碰干冰。如果是在長(zhǎng)時(shí)間直接碰觸肌膚的情況下，就可能會(huì)造成細(xì)胞冷凍而類(lèi)似輕微或極度嚴(yán)重凍傷的傷害。汽車(chē)、船艙等較密封的地方不能使用干冰，因?yàn)樯A的二氧化碳將比氧氣密度大所以會(huì)擠走氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息。
1、切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰。
2、干冰溫度極低，請(qǐng)勿至于口中，嚴(yán)防凍傷。
3、拿取干冰一定要使用厚綿手套、夾子等遮蔽物 (塑膠手套不具阻隔效果）。
4、使用干冰請(qǐng)于通風(fēng)良好處，切忌與干冰同處于密閉空間。
5、干冰不能與液體混裝。
6、不能把干冰放在完全密封的容器中（如：礦泉水瓶），否則可能會(huì)爆炸！
7、如果要保存干冰，請(qǐng)將其至于透氣的保溫盒中。
溫馨提示：正確，安全操作使用干冰，避免其引起傷害。
